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馬鈴薯泥英文在"薯餅", "薯球", "薯泥" 的英文怎麼說? - Teacher Sammy的討論與評價

西式早餐中的”薯餅”, 英文叫hash brown(s) hash 這個字本來是”把...切碎” 的意思 薯餅的做法就是把馬鈴薯切碎後再煎成褐色 它本來叫hashed brown(s)

馬鈴薯泥英文在【英文學習筆記】馬鈴薯製品|方格子vocus的討論與評價

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馬鈴薯泥英文在【跨國餐桌直播台】點餐說重點 - 世界公民文化中心的討論與評價

指把主菜放在一層馬鈴薯泥上,“mashed potatoes”代表「馬鈴薯泥」。 decadent: 「墮落、頹廢」之意;用在這邊有「因為太好吃而放縱自己」之意。

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    hash 這個字本身有「把切碎食物混合在一起」的意思,這個名稱也跟它的製作方法有關:先將馬鈴薯切碎之後,再丟進油鍋裡炸,然後出來的色澤就會是油亮誘人 ...

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