魔芋粉是蒟蒻嗎、魔芋全聯、魔芋粉全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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魔芋，又稱為蒟蒻，是一種多年生的塊莖植物，屬於天南星科魔芋屬，在亞洲已經有數百年的食用歷史，有低熱量、低脂肪、高纖維的特點。魔芋的主要成分是葡萄甘露聚醣，是 ...

事實上，魔芋即是俗稱的蒟蒻，屬於熱帶植物，主要產地為日本、中國大陸、東南亞等地區。魔芋本身具有大量草酸不可生食，需先將塊莖磨粉、水洗、添加氫氧化 ...

蒟蒻，又稱魔芋，是一種由蒟蒻植物的球莖部分製成的加工食品。蒟蒻植物是一種多年生宿根性塊莖植物，種植於亞洲各地，野生蒟蒻主要分佈在中國和東南亞 ...

魔芋是天南星科蒟蒻屬（或魔芋屬）植物的總稱，又名「磨芋」或「蒟蒻」，在臺灣，「蒟蒻」就是魔芋食品的代名詞，魔芋中國古代稱「妖芋」，自古以來蒟蒻（魔芋）就 ...

蒟蒻粉又稱魔芋粉，為魔芋的塊莖所提取出的多醣，為豐富的膳食纖維來源，因此能夠促進腸胃蠕動，加上其吸水力高，食用後容易產生飽足感，使它在食品中被廣泛應用。例如: ...

魔芋（蒟蒻）是一種獨特的食品，既飽腹，熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維，獲多方證實具有減肥功效，吃魔芋還能降血糖、降膽固醇、血壓和血脂， ...

寒天寒天，學名瓊膠，又名瓊脂，甜品店中稱之為“寒天凍”，是以天然海底植物海藻為原料提取出來的海藻多糖。 · 魔芋，學名蒟蒻(jǔ ruò)。 · 仙草仙草，又名 ...

蒟蒻的確是具有許多益於健康的功效，根據《本草綱目》記載，這種又被稱為魔芋的植物早2000多年前就被用來治病。而蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣，是一種 ...

蒟蒻和親戚巨花魔芋，都是一種塊莖植物。根據《食力》報導，現代蒟蒻的製作方式，就是將它的塊莖洗淨切片、然後乾燥磨粉、去除澱粉。