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魷魚種類、花枝料理、花枝介紹在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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又稱柔魚,是軟體動物門頭足綱管魷目(槍形目~TEUTHIDA)中,眼睛沒有眼膜覆蓋的魷魚亞目(Oegopsida)的俗稱。牠們在口部周圍具有10隻附肢,其中8隻為腕,另2 ...

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鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類。最特別的地方在於,體內有半透明的基丁質鞘,在料理前必須前取出。 體型嬌小(15公分內 ...

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有些種類如日本魷或稱北魷(Todarodes pacificus),於索餌期間生活於外洋環境,但在繁殖季節則洄游至沿海或島嶼周圍,交配、產卵繁殖下一代,故被歸納為半外洋性種類;其他 ...

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    開眼亞目屬於管魷目,和墨魚目(即墨魚)、八腕總目(即章魚)一樣都會噴墨、會變化顏色、嘴裡也像牠們一樣有鸚鵡嘴狀的齒舌口器;魷魚因為身體細長、呈流線型而非常 ...

    魷魚種類在魷魚家族「6張臉都長一樣」! 網友慚愧:看完還是分不清的討論與評價

    1.魷魚(鎗烏賊):體型大,尾部與身體呈現三角形。 2.透抽(中卷):長大的小管,體型修長呈現直筒狀。 3.小管(小卷 ...

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    要放大招了:準備好了麼從左至右依次為八腕總目的兩種章魚:短蛸、長蛸;十腕總目槍形目的兩種魷魚:柔魚、槍烏賊;十腕總目烏賊目的兩種烏賊:金烏賊、無 ...

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    而一般見到的品種有:虎斑烏賊、真烏賊、擬目烏賊。所以花枝丸、墨魚麵(利用墨魚的墨汁製作的麵),其實都是相同! 烏賊在分類上與前3種 ...

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    「頭足類」是海洋中的軟體動物,因為具有相當發達的頭部與足部而得名,在分類體系上稱為「頭足綱」。再往下則分為烏賊目、管魷目及章魚目。 而他們的共同 ...

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    在海鮮種類裡,魷魚、透抽、花枝、烏賊、小卷等是最難分辨的食材,這些雖然平常都會吃到,但認真想細分食材卻似乎不太容易分辨,到底魷魚、透抽、花枝 ...

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