鹽烤牛小排、醬燒牛小排、鹽烤牛小排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【做法】 · 1.烤箱以200℃預熱5分鐘，再放入牛小排以200℃烤10分鐘，約8分熟狀態。 · 2.取出烤好的牛小排，撒上鹽及黑胡椒粗粒即可。

料理步驟 · 1)熱油鍋直到冒煙後，再將牛排放入鍋中. 【岩鹽料理】鹽烤牛排食譜步驟1照片. 步驟2 · 2)單面煎成金黃色後翻面，牛排雙面表皮都煎到上色後便起鍋 ...

簡簡單單小烤箱烤出來的Sea Salt Black Pepper Steak 黑胡椒鹽烤牛排❤!!!可搭配花椰菜和濃湯或一杯紅酒,就會是豐盛溫暖的一餐!!! Bon Appétit & ...

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1.粗鹽和蛋白混合均勻,如果太乾可以再加一些水增加黏度 · 2.找個比肉塊大一些的烤盤並在底下鋪張烤盤紙(或鋁箔紙),再鋪上一層粗鹽 · 3.將牛肉放在粗鹽上並 ...

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葱盐烤牛小排 · 鸡肉切成入口大小。将各色菜椒去蒂去籽并切成入口大小。茄子去蒂斜切成片。 · 将调料A的大葱切碎，大蒜捣成泥，加进剩余的调味料A中。 · 加热烤肉架，烧烤纸上 ...

【布列塔尼鹽烤牛排】 👉 新鮮Choice等級美國原塊牛肉👈 採用無骨牛小排肋脊部位✨ 配上高溫烘烤達四百多度的海鹽✨ 直接導熱在鮮嫩多汁的特級牛排上✨ ✨ 🙌 師傅 ...

煎牛排為什麼要用鹽? 除了可以讓牛肉味道更美味外，鹽還有一個功效，就是當鹽深入肉裡之後會改變蛋白質結構，讓牛肉在高溫烹調時可以降低因為蛋白質 ...

任何場合、時間裡，餐桌上都會擺上一道牛排，作為主角在一旁擺放上幾種五彩斑斕的好鹽，任誰都會被奪去眼球。使用上等牛肉烤成牛排，再採用傳統的炭燒 ...