黑糖桂圓麵包做法、黑糖麵包捲、黑糖蜜麵包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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依序將水、黑糖、鹽、麵粉及速發酵母放入攪拌機中。 · 低速（1-2）混合材料均勻成團 · 速度調整至4以上，攪拌8分鐘，稍微可以撐出薄膜程度。 · 加入無鹽奶油 ...

黑糖桂圓麵包 · 1. 先做湯種,在鍋中先加入高筋麵粉及糖,再倒入沸水(我用熱水瓶的水)攪拌成濕麵糰,就是湯種,做好的湯種可直接使用,但冷藏至隔天再用,做好的 ...

1. 黑糖倒進涼水中溶解（夏天可冷藏至冰的），桂圓乾提 · 2. 黑糖水倒入麵粉裡，先用低速攪拌均勻3分鐘，放入冰箱 · 3. 再倒鹽巴、酵母及軟化奶油，低速攪拌 ...

桂圓麵包料理怎麼做才好吃？這裡有33 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：桂圓糯米麵包、鑄鐵鍋紅酒桂圓麵包、法式桂圓（龍眼肉）麵包（含老麵）、黑糖酒釀桂圓 ...

1. 桂圓肉加入蘭姆酒浸泡1小時，過濾出桂圓酒汁，同時保留桂圓肉；黑糖沖入熱開水拌勻至融化。 2. 黑糖水、水、桂圓酒汁、無鹽奶油、鹽、高筋麵粉、酵母粉 ...

因為黑糖的甜度比白砂糖低，所以用了2大匙的黑砂糖，加上桂圓的甜剛剛好，如果不喜歡吃太甜可以酌量減少黑糖的份量喔。在台灣成長中的孩子，還有一般成年 ...

黑糖 35克. 熱開水 50cc. 水 110cc. 鹽 5克. 無鹽奶油(室溫、切小塊) 20克. 高筋麵粉 250克. 速發酵母粉 3克. 生核桃仁(壓碎) 50克. 做法：. 1.桂圓肉 ...

這次的配方是參考妃娟老師曾經分享的黑糖桂圓胡桃麵包並將比例稍作改編且使用直接法製作。雖然加入了8%的黑糖但成品並不會很甜~融入桂圓跟核桃的歐包 ...

34 likes, 6 comments - mochelle_su on June 1, 2020: "#辣媽食譜真的是太太太好吃了❤️ #黑糖桂圓核桃軟歐包麵包體非常軟Q..."

事前准备1>>制作老面面团：将所有材料搓揉至光滑不沾手面团，放入保鲜盒，盖上盒盖放入冰箱发酵1天以上(可存放5天)。事前准备2>>桂圆干泡入养乐多中一天， ...