乾煎雞胸肉、嫩煎雞胸肉、乾煎雞胸肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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醃漬的時間其實沒有一定，從半個小時到一天以上都可以，因為醃漬可以讓肉品的水分降低，細菌較不易孳生。下圖中使用鹽+胡椒的雞胸肉就可以看到旁邊有些 ...

【手作料理】減肥便當菜「煎雞胸肉」煎對方法，雞胸肉絕對不乾澀又多汁!!! · 1.使用廚房紙巾將雞胸肉表面水分吸乾。 · 2.使用橄欖油讓雞胸肉的表面均勻 ...

▸STEP1：雞胸肉舖上保鮮膜，再用錘子敲打到厚度都大致平均。要多薄自己斟酌囉，但不建議打太薄啦感覺吃起來會有點沒口感，總之就是厚薄要平均 ...

烹飪時間：. 10分 · 15分 · 30分 · 60分. 素食篩選： ...

【義大利麵】辣炒培根義大利麵配鹽煎雞胸. 雞胸肉•義大利麵•乾辣椒•蒜片•培根•黑胡椒粉•乾燥羅勒 · 香煎鹽麴雞胸肉. 雞胸肉•橄欖油•調味料：•鹽麴2.5,大匙•米酒•味霖 · 香煎 ...

【步驟2】：隔天拿出鹽漬雞肉，放在室溫下回溫個10~20分鐘就可以準備下鍋煎了！ ... 【步驟3】鍋子裡面倒少許橄欖油，開中火熱鍋雞胸肉依照厚度，兩面各煎 ...

乾煎雞腿排及乾煎雞胸肉作法 ... 接著用廚房餐巾紙把雞肉二面都擦乾，雞肉下鍋時可避免噴油。鍋裡放少許橄欖油，因雞腿排本身也會有油脂，. 冷鍋冷油雞肉就 ...

1.將雞胸肉較厚的部份切開（勿切斷），攤開成一片，表面再淺淺切幾刀 · 2.將雞肉排放入密封盒，鹽加水拌溶後倒入盒中 · 3.加入義式香料、蒜粉及黑胡椒粒， ...

一休教你做低卡減重料理–在家煎雞胸肉、教你吃起來軟嫩不柴的好吃秘訣 · 1.先熱鍋，放少許椰子油，把雞胸肉片開，然後兩面先撒上海塩 · 2.等鍋熱後，把雞胸 ...

跟著步驟一起做料理 · STEP01. 雞胸醃漬鹽水，黃金比例為100毫升水：5.5公克鹽，鹽漬30分鐘 · STEP02. 將雞胸肉擦乾後，撒上各式辛香料調味(表面乾燥時才能煎出好看的顏色).