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    在竹山大鞍里,鄰近天梯的美景,純天然手工柴燒麥芽山泉水耕種小麥草與台灣本土糯米數小時熬製而成,無添加,最天然的好甜! 竹山鎮大鞍里頂林路451號, 557 南投縣.

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    傳統麥芽糖沒加糖,而且,竟然是糯米熬製而成!8年前,林募興嘗到朋友自製麥芽糖,讓他想起童年的味道,向友人習藝後,自己開大灶,依循古法以柴燒熬 ...

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    剛煮好的麥芽膏清澈透亮,散發麥芽甜香。藏身於南投竹山山上的「山鼎人柴燒手工麥芽」,老板林募興早年從事洗衣業,身體健康出狀況後,來到大鞍養生,有一回嘗到朋友做 ...

    坪 林 麥芽糖在台灣亮起來/慢工出細活!竹山柴燒麥芽膏傳統手藝好滋味的討論與評價

    △林募興曾經負債千萬,因為一罐麥芽膏而改變人生。 妻子、兒女從原本的反對到現在加入幫忙,女兒談起父親為了撐住家的堅強忍不住哽咽。

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