堅果油脂含量、25克堅果、堅果油脂含量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一份堅果，視堅果本身油脂含量而定，重量約在七到十二公克。舉例來說：油脂含量較高的夏威夷果仁、杏仁，約七公克，就等於一份的油脂，大約是四到五粒的果仁。

堅果的油脂含量高，熱量密度較高，攝取過多，容易造成肥胖。振興醫院營養師涂蒂雅提醒，堅果被歸類於油脂類，一般大小的5顆堅果（如杏仁果、腰果）即 ...

堅果的熱量不可忽視，例如:10顆花生、或8顆開心果、或5顆腰果、或2顆核桃，其實相當於1份5公克油脂 (45大卡)。若常常一把接一把的當成零嘴點心吃，加上 ...

雖然堅果脂肪含量高，但其中大部分都是不飽和脂肪酸，對人體健康有許多好處。而不飽和脂肪酸又分為單元不飽和脂肪酸（Omega-9）與多元不飽和 ...

堅果種子類為脂肪含量較高的食物果實與種子，富含不飽和脂肪酸，是有利心血管健康的好油。以動物性油脂來說，雖然能提供熱量與部分必需脂肪酸，但也 ...

所有堅果中，胡桃的Omega3脂肪酸含量最高。Omega3可降低三酸甘油脂，有益大腦功能，幫助記憶與思考，可稱得上是「大腦食物」。尤其學童吃了，注意力會 ...

以下帶大家認識堅果的產地、品質等級和烹調方式，以及各類堅果的熱量。堅果的產地要挑好堅果， ... 沒有斑點：變色、發黃的區域或油脂擴散的部分不超過表面的25%。

堅果種子類食物為脂肪含量較高的植物果實和種子，例如花生、瓜子、葵瓜子、芝麻、腰果、杏仁、核桃、夏威夷豆等。這些食物以原來的型態吃入，可同時攝取到各種各樣有利健康 ...

從營養角度來看，堅果類食物不僅富含不飽和脂肪酸，它們也是蛋白質、膳食纖維的良好來源，且礦物質含量相當豐富，特別是錳、銅、鋅、鐵、鎂、鉀、磷等礦 ...

蛋白質：堅果富含植物性蛋白質，除夏威夷豆蛋白質含量較低外，大部分 ... 二、脂溶性維生素：雖然堅果富含油脂，但這並不代表它們富含脂溶性維生素。