山形白吐司心得、山型吐司、生吐司食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1.水、糖、鹽拌勻 · 2.加入高粉、奶粉、酵母打至成團稍光滑 · 3.加入白油，繼續攪打到完成階段(薄膜狀) · 4.基本發酵40分鐘 · 5.分割180g，20個(一條吐司五個).
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【烘焙丙級全系列】- 山形白吐司 · 1. 放入酵母和一半的水，稍微攪勻 · 2. 倒入高筋麵粉和奶粉 · 3. 再放入砂糖及鹽 · 4. 倒入剩下的水，打至不黏手的程度 · 5.
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再桿開，折3折，平均的擺放到烤模裡，小心地不讓這5個可愛的麵糰互相推擠，再經過烤箱的洗禮，成就完美的五峰山形白吐司呢！ 烤的時間不夠，吐司會縮腰.
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山形白吐司心得在山形白吐司的討論與評價
山形白吐司 · 1.將所有材料倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團 · 2.繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口朝下捏緊放入 · 3.放入盆中,噴灑 ...
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因為山形吐司所使用的模型我家烤箱根本塞不進去，索性就算了個半條土司模版的配方，讓你在家也能好好練習山形白吐司喔! 材料: 高筋麵粉254g 奶粉13g 酵母 ...
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