拉麵為什麼叫拉麵、正宗拉麵、拉麵做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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阿辰後來想到把王文彩的麵稱為la-mian，有個中國交換學生建議中文要用「拉麵」（不用啦麵）。在竹屋的菜單上，這個麵的名稱可能是中文的「拉麵」，但日本 ...

但应该起什么名呢？老板娘从厨师那里得到了灵感。来自中国的厨师王文彩在做好这道面条的时候会喊“好啦”，听起来发音和日语里的“ハオラー”一样，“ラー”这个 ...

日本的「ラーメン」在台灣叫「拉麵」，就只是音譯的結果。因為「ラーメン」的音真的很像「拉麵」。當然，以前從事翻譯工作的人可能也沒有吃過真的「 ...

這幾天，陳偉霆李易峰同游日本吃拉麵的消息引來了迷妹們的圍觀， ... 日本拉麵其實並不是因為它是「拉」出來的才叫拉麵，而是因為發音的問題。

此外，根據店鋪和地區的不同，也會使用不同的醬油、高湯和麵條，因此雖然都叫醬油拉麵，也能品嘗到從清淡到濃郁的各種口味。經典的醬油拉麵. ・豚骨拉麵.

大久昌治的妻子經常目睹王文彩與其他來自中國的工人飽受當地人歧視，罵他們是「清國奴」，把他們做的麵稱為「清麵」，她深覺不以為然，便決定把菜單上的「 ...

1910年出生於台灣台南市的吳百福（日文名安藤百福）在1958年發明的泡麵（即食麵）叫「拉麵」，創立日清食品公司。拉麵成為流行的方便食品。由此「拉麵」 ...

最後，老闆娘從廚師那裡得到了靈感，店裡的中國主廚每逢面出鍋便會大喊一聲：「好啦」，招呼夥計過來上菜，這句「好啦」的發音和日語裡的「ハオラー」一致 ...

说起日本的代表性食物，除了寿司和天妇罗，拉面也是少不了要提到的。对于很多日本人来说，拉面已经不再仅仅是一种食物，而已经成为了他们的一种生活 ...

“ラーメン”（日语罗马字：ramen）的名称的来源有多种说法。被最多人认同的说法是来自汉语的“拉面”，所以汉字写做“拉面”。另外的说法包括：老面、 ...