沒有奶油怎麼做餅乾、做餅乾的油、無油餅乾食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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看在醜公睽違十年後再次獻上情人節花朵，阿醜做了這款低卡低糖、超級香酥的愛心餅乾回報他，但其實餅乾先給安安品嘗了，誰叫他是小鮮肉， ...

做過餅乾就知道，越酥脆的餅乾奶油用量越多，每次做餅乾都覺得好罪惡阿！自己做的目的就是要吃得健康些，減糖減油又怕影響口感. 不知道有沒有不用奶油也可以達到 ...

作法 · 1.上半部的乾料都全部一起丟進料理盆中攪拌，可戴手套操作，我沒有手套直接用一個塑膠袋，全部攪拌均勻，當然也可以都省略直接用手抓 · 2.下濕料的油 ...

好市多的無鹽奶油竟然被搶購一空…… 沒有奶油又想吃餅乾怎麼辦呢？這塊雞蛋餅乾也能滿足你的味蕾喔！材料很簡單雞蛋、糖跟低筋麵粉（雞蛋×4黑糖30g低 ...

2. 巧克力杏仁手工餅乾食譜. 準備材料. 無鹽奶油230 克; 細砂糖190 克; 雞蛋76 克; 可可 ...

譬如說你做杏仁瓦片，糖的比例越高，烘烤的時候融化形成「糖漿」，冷卻後就有酥脆的口感。但是在蛋糕內，糖會與奶油、蛋、麵粉結合，糖本身親水性有助於讓水分留在蛋糕內， ...

我很難得做餅乾不加糖耶⋯⋯可以做到好吃又沒有糖，沒有奶油，沒有蛋的餅乾，真好！還有呀，這個餅乾好簡單.