涼拌過貓料理、過貓菜功效、過貓怎麼挑在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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涼拌過貓料理在不苦澀也不刮舌！過貓料理要好吃，快把這2 招學起來！的討論與評價
過貓 下滾水汆燙約30～50秒即可撈起，放入冰塊水中快速冰鎮，瀝乾後加入辣椒絲、蒜末，再把糖、香油及醋攪拌均勻淋上即可食用，放入冰箱冷藏約10～20分鐘會 ...
涼拌過貓料理在【涼拌過貓】料理－ 41 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
涼拌過貓料理 怎麼做才好吃？這裡有41 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：藍莓優格涼拌過貓, 杜甲香麻~涼拌過貓, 5分鐘上菜─涼拌過貓, 涼拌過貓佐山葵醬, 涼拌柴魚過 ...
涼拌過貓料理在涼拌過貓的討論與評價
材料: 過貓一把，白芝麻少許調味料: 柴魚醬油，梅子醋，香油，果糖.. 首先先把過 ...
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涼拌過貓料理在和風涼拌過貓 - 料理123的討論與評價
1.首先將過貓梗的部分修一下，再泡鹽巴水15-20分鐘備用。 2.湯鍋中放入一大匙沙拉油，1大匙鹽巴，滾水下鍋汆燙約30秒，撈起泡 ...
涼拌過貓料理在過貓N吃 - 維多利亞的廚房的討論與評價
過貓 的學名叫"過溝菜蕨"，由於很少病蟲害，屬於頭好壯壯、不需噴灑農藥 ... [涼拌] 過貓洗淨後，手摘帶莖嫩葉，入沸水川燙，不要超過一分鐘，放冰塊水 ...
涼拌過貓料理在五道過貓料理（附食譜） - 馬賽克女郎的討論與評價
作法：過貓川燙過後，丟入冰水冷泡數分鐘，或置入冰箱冰鎮直到涼。請注意，冷泡或冰鎮的手續對於涼拌吃法至關重大，因它會大幅去除黏性，清涼爽口。上桌 ...
涼拌過貓料理在涼拌過貓~滑嫩爽口好美味 - 塔咪的生活狂想曲的討論與評價
涼拌過貓 ~滑嫩爽口好美味^^ · 1.過貓菜洗淨後摘取翠綠嫩葉部分. 過貓1 · 2.取一鍋水煮至大滾，加入少許鹽、放入過貓，加幾些許檸檬汁， · 3.將汆燙過的過貓以 ...
涼拌過貓料理在過貓沙拉 - 韓媽媽家常菜的討論與評價
涼拌過貓 作法： 食材調味： 過貓菜、柴魚片、白芝麻、 沙拉醬、花生粉、香油。 做法： 1.過貓菜川燙切段。 2.放涼後放冰箱冰涼。 3.
涼拌過貓料理在麻油素炒過貓~秋菊阿嬤家常料理分享的討論與評價
他的料理方式比較少樣，大抵是汆燙再涼拌或炒肉絲、和蒜末素炒等。秋菊阿嬤說:由於過貓性涼，冷底的不能多吃，不過若加了薑絲炒麻油便中和平衡過來了 ...
涼拌過貓料理在過貓防癌抗老、清熱解毒，專家：2種人別碰的討論與評價
過貓料理 2-涼拌過貓 · 過貓用手掰成一段一段，再清洗。 · 煮一鍋水，加鹽，煮沸後將過貓入鍋汆燙。 · 作法2的過貓撈起，瀝乾水分後，將過貓放到盤子上待涼。 · 作法3擠上美乃滋 ...