燕麥麩質過敏、無麩質燕麥奶、燕麥麩質過敏在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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燕麥麩質過敏在麩質過敏就得一輩子忌口嗎？營養師教你正確調整3個月重享美食的討論與評價
因此像是所有麥類做成的食物都包含麩質，包括麵包、餅乾、蛋糕、麵條、水餃皮、包子皮、早餐穀片、燕麥片等等，都會被麩質過敏的人列入黑名單。
燕麥麩質過敏在無麩質飲食一定要知道的10 件事情的討論與評價
但無麩質飲食是否要將燕麥列入，此部份仍有爭議，燕麥中的燕麥蛋白（Avenin） ... 像其他食物過敏一樣，小麥過敏是免疫系統誤認為小麥中的麩質或其他蛋白質作為致病 ...
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因此有許多人開始嘗試無麩質飲食（gluten-free），就是在飲食中去除含麩質的任何食物，像麵包、餅乾、饅頭、麵條、糕餅、蛋糕、水餃、早餐穀物燕麥片等等。還有像是啤酒、 ...
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麩質 食物美味可口，但對麩質過敏者（如乳糜瀉體質）過敏症狀卻是場惡夢。 ... 其他含有小麥蛋白麩質的穀物，因此才把燕麥產品也列進麩質食物清單中。