藜麥營養成分表、藜麥缺點、紅藜缺點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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藜麥是一種穀類，早先是南美洲印第安人的主要糧食作物，但由於其蛋白質含量高，同時也含有人體所必需的八種必需胺基酸，其營養價值能說是直逼傳統 ...

營養 online(第179期)--窮人的紅寶石-藜麥 ; 碳水化合物. 66.8g. 78.5g ; 蛋白質. 12.1g. 7.4g ; 脂肪. 7.6g. 1g ; 膳食纖維. 8.3g. 0.6g.

藜麥中含有的蛋白質不僅量多，質量也很好，含有9種人體的必需氨基酸，是補充蛋白質的很好天然食物來源。好處二：幫助體重管理. 藜麥的熱量非常低，其中 ...

藜麥基本營養資料 ; 卡路里（千卡）. 377. 401 ; 碳水化合物（克）. 59.2. 55.6 ; 纖維（克）. 18.8. 26.7 ; 蛋白質（克）. 16.7. 27.5.

藜麥有豐富的蛋白質及礦物質，可以幫助【電解質平衡】、【腸道正常消化】，且含有Omega 3 ... 紅藜麥功效; 藜麥癌症; 三色藜麥功效; 藜麥營養成分表; 藜麥熱量.

根據Sheffield Hallam運動營養學講師David Rogerson的說法，從宏觀角度來說，一份藜麥1.含有4.4克蛋白質2.19.4克低GI碳水化合物3.1.9克脂肪，不含麩質4.

營養師張宜臻說，以往國人較熟知燕麥，由於它富含纖維素和礦物質，常被當早餐吃，但許多人可能不知道「藜麥」的營養價值比燕麥高，它的蛋白質是燕麥的1.2 ...

藜麥（Quinoa）是一種鹼性食物，有助於平衡身體酸鹼值。聯合國糧食及農業組織（FAO）甚至將其列為唯一一種可以提供人體的基本營養需求的單一植物。它富含 ...

藜麥 ☀蛋白質☀紅藜膳食纖維是地瓜的7倍，更富含礦物質，還有植化素能抗氧化，具有保健功效。因含有多種重要營養素，紅藜被譽為料理界的紅寶石，鼓勵一般健康民眾能 ...

「台灣紅藜」(Chenopodium formosanum Koidz)」屬於藜麥(Chenopodium quinoa)的 ... 胺基丁酸機能性營養，因高營養加上機能性成分的好處，被稱為「穀物的紅寶石」。