非洲大蝸牛可以吃嗎、炒螺肉、原住民炒蝸牛在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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既然蝸牛肉被慣稱為螺肉，那麼市面上常吃到的其他螺肉，也是蝸牛嗎？北投老爺酒店PURE法式餐廳主廚陳之穎指出，法式傳統名菜「烤田螺」用的就是蝸牛，不過 ...

而很多人卻好奇非洲大蝸牛能吃嗎，確實它們曾經上過飯桌，也是非常受歡迎的美食。但是最好還是少吃比較保險，因為容易感染寄生蟲或者其他疾病。

從小長到大我都知道，炒螺肉本來就是用非洲大蝸牛，什麼時候跟你講是海螺了？？自己知識差還怪別人，而且完全煮熟就可以了，地球上沒有那麼耐高溫的生物好 ...

會少見喔? 以前下雨去香蕉園可以抓好幾桶,一隻炒過後的份量大約就拇指頭一半大小肉偏硬 ...

野生非洲大蝸牛是不能吃的。非洲大蝸牛（學名：achatina fulica）是中大型的陸棲蝸牛。成體殼長一般為7～8釐米，最大則可 ...

當初台灣會引進非洲大蝸牛，主要是食用因素，但因為缺乏計畫及繁殖力太強而供給過剩，但比起福壽螺，非洲大蝸牛食用口感較佳，像是常見的「炒螺肉」，大多 ...

各位喜歡吃熱炒嗎？相較於網美甜點店、文青咖啡館，熱炒店的食物相對來說豐盛又實在，又可以大聲聊天不會被翻白眼，艾利就喜歡跟朋友約熱炒店聚餐， ...

就非洲大蝸牛而言，不直接接觸或食用，一般不會感染廣州管圓線蟲，人與人之間亦不會傳染。圖片來源網路. 其次，非洲大蝸牛喜歡潮溼的環境， ...

食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主， ...

其實非洲大蝸牛是可以吃的，在二戰的時候，美國士兵在非洲就是把它當做軍糧之一。但是野生的非洲蝸牛體內攜帶了很多的病原體，這些是千萬不能吃的。