香菜籽料理、茴香籽茶、香菜籽料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雖然台灣菜不太會用到，但舉凡印度料理中的瑪莎拉綜合香料、泰式咖哩中，其實香菜籽都默默隱藏其中。你或許認不出它，少了它也不見得會發現，但香菜籽 ...

芫荽籽粉料理怎麼做？愛料理精選159篇簡易食譜做法與步驟，有最新的自製芫荽籽粉、印度香料烤雞串、印度果亞酸辣豬肉Vindaloo、南洋香料嫩雞佐番茄義麵。

香菜籽茶飲>> 上次跟大家介紹過，聞起來帶有淡淡柑橘香氣的芫荽籽(香菜籽)，可以拿來熬煮高湯，也可以醃製肉類，蔬菜，也是製作咖哩的元素之.

使用芫荽籽來料理就對了！芫荽籽溫和芬芳. 帶點柑橘的香甜香氣. 可以讓食材更具層次風味的香料. 用於肉類、魚類、海鮮 ...

初聞芫荽籽這個香料名稱的時候，或許您會和很多朋友一般一頭霧水，其實芫荽籽便是我們常說的香菜籽，對於這種香料，柳丁愛之前聊過它可以用於一組配方 ...

香菜籽的氣味其實並不明顯，香氣很淡，在許多香料搭配感覺上是可有可無，但氣味淡的好處是用途反而更廣，不僅限於醃肉煮魚上，淡淡的香氣使它成為煮清湯很好的配角，不會像 ...

香料百科－芫荽籽又叫做胡荽籽或是香菜籽，根源可以追朔到西元前800年的美索不達米亞文明，原產自西亞、伊朗那一區，但具體位置已不可考，現在的產地 ...

芫荽籽其實就是香菜的種籽（如下圖左上角），台灣家常菜不常使用，卻是咖哩裡不可或缺的香味，前幾天逛市集剛好看到有印度攤位在賣整粒的芫荽籽便順道 ...

歐美料理常以芫荽籽作為醃製肉類香腸的香料，或者把芫荽葉加到涼拌菜裡面。我們比較熟悉的，是以芫荽葉加到高湯中增添香氣。芫荽葉入菜後有開胃醒脾的功效，促進 ...

胡荽子芫荽子香菜子胡荽籽芫荽籽香菜籽coriander seeds 咖哩印度料理肉類海鮮燉肉湯品必備. 全店，全店購買滿NT$2500單件單一溫層免運費，不同溫層食材一起訂購皆以一 ...