香菜籽醃肉、芫荽子、芫荽香料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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香菜籽醃肉在香菜籽系列二：香菜籽料理 - 邊界‧酒店- 痞客邦的討論與評價
第二道是「培根捲香菜花籽」，香菜籽在西方經常被拿來醃製肉品與放入香腸，口味較重的培根，搭上風味各異的的芫荽籽與芫荽花，既有著淡雅的芫荽香氣，又有著柑橘馨香的餘韻 ...
香菜籽醃肉在自製芫荽籽粉by 灶頭鑊尾 - 愛料理的討論與評價
它可用於醃肉、裸麥麵包、歐式香腸、Dukkah、Berbere、Baharat、Tagine、Sambhar、Garam Masala等。 胡荽最好以顆粒保存，香料粉少量製作，用完再做。
香菜籽醃肉在香菜籽醃肉的味道與口感，愛料理、COOKPAD、楊桃美食網的討論與評價
蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻。舒肥雞剝開，撕成一絲絲拌勻，最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即完成！ ... 蝦仁灑上太白粉，以清水洗淨，可除去蝦仁的黏液與 ...
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香菜籽醃肉在香菜籽茶飲 - 蘿潔塔的廚房Rosalina's Kitchen - 痞客邦的討論與評價
上次跟大家介紹過，聞起來帶有淡淡柑橘香氣的芫荽籽(香菜籽)，可以拿來熬煮高湯，也可以醃製肉類，蔬菜， 也是製作咖哩的元素之一，除此之外也可用作食物中的天然抗菌劑。
香菜籽醃肉在香料界的溫和香甜代表~芫荽籽/炒芫荽籽雞肉花椰菜的討論與評價
使用芫荽籽來料理就對了！ ... 醃過的肉下去炒容易黏鍋 但是使用我的愛鍋NEOFLAM FIKA 鑄造不沾平底鍋就不用怕了！ ... 而我們就是魔術師使用天然香料讓料理 ...
香菜籽醃肉在低調卻不可或缺的香料：香菜籽 - NOM Magazine的討論與評價
但是說到香菜籽，是不是連一點印象也沒有？ ... 如果它還沒出現在你的烹飪世界裡，不妨拿來做咖哩、醃肉、自製香腸試試。 文章來源：
香菜籽醃肉在廚房裡的秘密調料，香菜籽！西方人稱它是萬能香料 - 每日頭條的討論與評價
最喜歡用香菜籽的是印度，印度料理中最常用的三大香料粉分別是薑黃粉、 ... 如果你到目前為止還沒有試過香菜籽的味道的話，不妨一試，用它來醃肉烤羊 ...
香菜籽醃肉在廚房裡的祕密調料,香菜籽!西方人稱它是萬能香料 - 人人焦點的討論與評價
香菜籽 是香菜開花結果後曬乾後的產物，又稱芫荽子，胡荽等，是傘形花科 ... 如果你到目前爲止還沒有試過香菜籽的味道的話，不妨一試，用它來醃肉烤羊 ...
香菜籽醃肉在芫荽籽｜香菜籽(30g/包)的討論與評價
芫荽籽｜香菜籽(30g/包) 搭配性香料，香味溫和，口味略帶辛辣，與香菜是截然不同的味道！帶有木質香氣，製作咖哩粉的重要原料之一。味旅香辛料、調味料專賣， ...
香菜籽醃肉在芫荽與胡椒的親密關係：馬告雞湯 - 嘖嘖的料理手帳-的討論與評價
香菜籽 的氣味其實並不明顯，香氣很淡，在許多香料搭配感覺上是可有可無，但氣味淡的好處是用途反而更廣，不僅限於醃肉煮魚上，淡淡的香氣使它成為煮清湯很好的配角，不 ...