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馬告料理、馬告功效、馬告禁忌在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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馬告料理在《馬告》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價

愛料理「馬告」食譜。有最新的《馬告系列~ 馬告蔬菜湯》,以及《馬告骰子豆腐》、《馬告蔥肉餡餅》、《馬告鹹豬肉氣炸鍋》。也有火鍋湯底、鹹豬肉、鱈魚、清蒸蝦、馬 ...

馬告料理在原住民料理的美味秘方—馬告:入菜前別忘了「打破它」的討論與評價

馬告 的漿果結合了胡椒與薑兩種氣味,辛香感刺激了味蕾神經,加入料理中讓人吃了食慾大開。果實可以直接醃漬食用,或是洗淨曬乾後扮入鹽巴中做成原民風味的 ...

馬告料理在【馬告】料理-食譜與做法共68 篇|簡易家常菜作法- Cookpad的討論與評價

馬告料理 怎麼做才好吃?這裡有68 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:馬告骰子豆腐, 馬告芥末拌鮮無花果, 馬告山苦瓜雞湯, 馬告鳳梨果凍(全食物料理), 中西合璧之藥膳 ...

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    馬告料理在新鮮冷凍馬告山胡椒適合滷肉類烤雞烤魚蒸魚炒小魚乾煮湯的討論與評價

    特色:台灣特色調味料氣味特殊芬芳,帶有檸檬香氣可去腥提味相較於乾燥馬告,新鮮馬告入料理帶有鮮甜風味什麼是馬告?台灣泰雅族稱它為馬告,為泰雅族語Makauy音譯而來, ...

    馬告料理在馬告泡椒豬五花、馬告茶,原住民山胡椒馬告食譜 - 滿分人妻 ...的討論與評價

    馬告為泰雅族語裡山胡椒的香料名稱,帶有薑味、香茅和檸檬的特殊清香,用來入菜馬告食譜、馬告料理著實令人著迷,看到影片裡的馬告剩不到半罐, ...

    馬告料理在馬告雞湯(電鍋) - 蘋果愛料理的討論與評價

    蘋果愛料理 · 1.將馬告(1大匙)放入料理袋,用刀柄壓碎。洋葱切塊,紅蘿蔔切滾刀塊,雞腿汆燙。 · 2.所有食材(鹽以外)放入電鍋內鍋,加水蓋過所有食材, ...

    馬告料理在芫荽與胡椒的親密關係:馬告雞湯 - 嘖嘖的料理手帳-的討論與評價

    1. 材料如圖 · 2. 將馬告、香菜籽壓碎後裝入茶包,枸杞泡水至軟,雞腿肉洗淨切塊,杏鮑菇切成小塊 · 3. 將雞腿及杏鮑菇切滾刀塊 · 4. 起一鍋水後放入雞腿、薑片、香料包後燉煮 ...

    馬告料理在推薦台灣原住民香料料理:馬告山胡椒的討論與評價

    推薦台灣原住民香料料理:馬告山胡椒 · 1.鳟魚洗淨,清肚去鰓去鱗備用;檸檬切片備用;香菜、月見草切段備用。 · 2.鳟魚加入米酒和馬告,入鍋用大火蒸約10分鐘起鍋,並放上 ...

    馬告料理在多重滋味的辛香料——馬告 - 厚生市集的討論與評價

    對原住民而言,馬告非常珍貴,與其生活飲食息息相關,更是宴客的高級食材呢。 馬告花是淡黃色小黃,也可以用作泡茶. 馬告葉也可以入菜料理. 山胡椒的果實新鮮時是 ...

    馬告料理在【泰式】檸檬馬告豬排 - 幸福365家常料理的討論與評價

    收到這樣的暖心食材,都會讓我像戀愛一樣想著要怎麼跟這樣的食材開花結果(很會幻想,明明最後結局都是殺了對方來吃XD)! 馬告是原住民常用的香料,又叫「山胡椒」,外表 ...

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