台灣醬油、醬油品牌、台灣醬油在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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明鄭時期：台灣醬油的濫觴可追溯. 至明鄭時期。永曆15年時，鄭成功據守台. 灣，隨之搬遷來台的軍人及百姓帶來的文. 化衝擊，也帶來醬油釀造的技術。由於醬.

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醬油源自於中國，在周朝就有製造醬油的記載。台灣醬油是由鄭成功播遷來台時引進技術而逐漸發展開來，至今已有三百多年的歷史，當時以台灣黑豆為原料，是農家的日常 ...

本篇會挑選台灣東泉、PEKOE、西螺大同醬油、大豐炊等品牌款式並針對產品的特色做比較，讓您在選購台灣醬油時可以更快速又精確地找的找到合適的，不會因為食品・料理 ...

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源自西螺的瑞春醬油，傳承至今已有百年歷史。從發酵到日曬180天以上的製醬過程，皆遵循傳統釀造工藝技巧，讓所生產出的黑豆醬油、黃豆醬油，都能夠展現出純釀醬油才有 ...

本款「黑豆純釀造醬油」是由PEKOE與台灣在地擁有百年歷史的醬油世家攜手合作，不同於目前多以進口自美國、中國豆類為原料的市場現況，選用台灣本地種植的上選黑豆，遵循 ...

1909年創立，發跡於台灣傳統醬油的故鄉– 雲林縣西螺鎮，丸莊醬油為歷史悠久的百年醬油品牌。創始人莊清臨先生從小與醬類製品為伍，傳承古法黑豆醬油釀造工法，配合西螺 ...