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粽葉•水磨糯米粉500 g*4•水•糖適量(粿皮用)•豬絞肉•乾香菇3 兩切丁•開陽1 大碗切丁•竹筍切丁. 6 小時; 46 顆. 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理). 粿粽(初體驗) ...

客家肉粽做法在牛媽的客家粽教學@ 凱特監製,牛媽媽的旅遊生活頻道 - 隨意窩的討論與評價

牛家的粽子,客家的味道。 小時候的凱特最喜歡看牛媽『踏粽』(客家話的『綁粽子』),在氤氳裊裊、粽香瀰漫的廚房,搬張小凳蹲坐在半熟可食的糯米飯旁,藉口陪牛媽 ...

客家肉粽做法在客家肉粽by 廚房。食。驗室 - 愛料理的討論與評價

關鍵字:蘿蔔乾、蝦米、香菇、糯米、豬肉、包粽子、肉粽.

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    做法 : 胛心肉洗淨切成20等份肉塊,黑糖入乾鍋炒熔,加入肉塊及油炒香,加入醬油和米酒,加入水蓋過肉=》煮滾後倒到湯鍋中滷,加入去皮大蒜和切成長段䓤滷到肉軟,這個 ...

    客家肉粽做法在【粽子食譜】教你如何包出好吃的粽子!端午節粽子、南部粽的討論與評價

    端午節粽子、南部粽、北部粽、客家肉粽、客家粿粽、鹼粽、冰粽做法. 粽子,包法,推薦,材料,客家,閩南,粽,糯米,白米,葉子,材料,北部,南部,食譜,台灣, ...

    客家肉粽做法在古早味客家肉粽 - 山林悠遊自組隊的討論與評價

    我做的肉棕先將糯米蒸熟這做法比較偏北部粽南部粽則以水煮居多,但口感上又添加了南部粽偏愛的花生,沒有過多花俏的內饀,入口及化的魯肉油脂與香氣飽滿的配料及含著檜木香 ...

    客家肉粽做法在廚房| 客家米粽的討論與評價

    廚房| 客家米粽 · 1. 將糯米洗淨,以清水浸泡4小時,備用。 · 2. 以油炒香油蔥酥、菜脯、蝦米、泡軟的乾香菇絲,再加入醬油、鹽、胡椒粉調味,放涼備用。 · 3 ...

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    做法 · 1: 先将糯米洗净浸泡1-2小时加油葱酥炒至八分熟炒的期间加泡香菇的水加2-3次每次1杯 · 2: 把猪肉切丝加米酒跟酱油醃醃的时间开始准备切其他配料 · 3: 把虾米萝卜干虾米 ...

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    每年固定包上一百個粽子,今年也不例外。簡單分享作法,因為我很懷疑有人會要學嗎? 這粽子是二十年前我跟妹妹自己在加拿大時很想念媽媽包的粽子, ...

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