果糖蔗糖、果糖蔗糖、天然果糖在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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研究證實，含糖飲料中的果糖和蔗糖，會讓人體肝臟合成脂肪的能力明顯上升，但葡萄糖不會有類似的作用。研究人員也表明，即使適量添加的果糖和蔗糖，也會 ...

蔗糖是一種由1個葡萄糖和1個果糖連結構成的「雙醣」，而55%高果糖玉米糖漿，則是45%葡萄糖與55%果糖的「混合物」。因此，蔗糖與高果糖玉米糖漿相比，雖然 ...

但張邦妮表示，不管是蔗糖或是高果糖玉米糖漿，都算是精緻糖類，不能說是健康的選擇。因為蔗糖是由葡萄糖與果糖連結構成的「雙醣」，而高果糖玉米糖漿，則 ...

「果糖」是一種「容易被吸收的單醣」，由澱粉而來且易溶於水。一般水果類及根莖類作物皆含有果糖，甜度約為蔗糖的1.73倍。由於果糖不易結晶，廠商大部分 ...

楓糖、果糖、麥芽糖、蔗糖，其中果糖雖然甜度最高，但其實熱量低，這也是為什麼許多飲料店會用低成本、少量的果糖來取代蔗糖的使用。

而蔗糖本身，就是由1 個果糖(50%) 和1 個葡萄糖(50%) 所組成的雙醣，我們可以發現它和HFS55 的比例相近，吃起來的甜度差不多。根據研究指出，HFS55 和蔗糖在體內的代謝 ...

蔗糖因加工精緻程度不同，有不同等級產品，如冰糖、白砂糖、黃砂糖（二砂）、黑糖等。振興醫院營養科組長黃幸妮表示，蔗糖含量最高的是冰糖，超過99.9%， ...

先講一些糖的概念，因為坊間有很多的書，都叫大家不要碰糖，像是不要吃澱粉、水果等等，但這是非常錯誤的概念！因為「糖」和「醣」是不一樣的！醣，是碳水 ...

果糖、楓糖、麥芽糖、蔗糖這些糖最甜不一定熱量最高？ · 按圖了解7種天然糖特色及替代白糖換算法︰ · 果糖雖然熱量比蔗糖低卻易造成脂肪代謝異常 · 做麥芽糖 ...

蔗糖、果糖、砂糖有什麼不同？最常見7種糖，哪些暗藏失智、脂肪肝危機？ · 1. 黑糖 · 2. 紅糖 · 3. 砂糖／白糖 · 4. 冰糖 · 5. 高果糖糖漿 · 6. 人工代糖 · 7.