肉粽營養成分、鹼粽營養、南部粽熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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營養成分：. 以魚肉、栗子、蓮子取代傳統的三層肉、鹹蛋黃和花生當作內餡，. 減低油脂用量，使用黃耆、淮山和陳皮等中藥材提煉的湯汁可以. 促進消化、消除脹氣，也可改善 ...

肉粽 · ◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分；膳食纖維屬於醣類。 · ◎修正熱量= 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + (碳水化合物− ...

了解食物成分、熱量、減肥瘦身等；查詢各式食物：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、納、膽固醇、基礎代謝率、如何消耗熱量等等。

糖尿病患:需注意碳水化合物及油脂的總量，建議可做同質性份數代換，一顆肉粽相當於一碗半的飯量，一顆鹼粽相當於一碗飯量，可用代糖取代砂糖，避免血糖過高，如有糖尿病 ...

總是聽到營養師說一顆肉粽熱量高達5、600卡，吃一顆等同吃一餐而退卻不敢 ... 粽子的主成分是糯米，糯米含有大量的支鏈澱粉，屬於高GI值食物，會影響 ...

粽子 ; 卡路里目標1732 卡. 268/2000卡 ; 脂肪60.2 克. 6.8/67克 ; 毫克. 397/2300毫克 ; 膽固醇300 毫克. --/300毫克 ...

你知道一顆燒肉粽約375大卡，客家粿粽一顆熱量約555大卡，香噴噴的蛋黃粽熱量更是驚人高達675大卡，還有最適合夏天的甜粽，冰涼香甜的口感，還可促進 ...

不過，營養師Ricky指出，粽子的平均熱量多落在400至600大卡之間，相當於一個便當的熱量，而成份以澱粉為主，為使配料有爆香的口感，通常會使用大量的油 ...

粽子含高熱量及高脂肪，多吃有可能會影響健康，例如熱門之選鹹肉糭，據衛生署資料顯示，一件中型的鹹肉粽（重約253克）提供約455千卡，相等於一頓主餐的熱量。

1袋400公克／656大卡。普通份量的荷葉粽，熱量約落在700大卡，油脂含量更是不在話下，佔19.6公克；醣類高達86.8 ...